氯化钾性能：无色细长菱形或立方晶体，或白色结晶粉末;无臭、味咸：易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇;相对密度1.987，溶点773℃。

　　氯化钾用途：营养增补剂;胶凝剂;代盐剂;酵母食料;与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾(供人体电解质用)配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。

　　氯化钾包装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。

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