广州一水柠檬酸生产销售厂家晴轩化工为您提供两种一水柠檬酸提取工艺：钙盐法、离子交换吸附法。晴轩十年专注柠檬酸生产研发，为华南地区提供优质服务，得到业内一致好评。厂家咨询电话： 020-28811862

      一、一水柠檬酸提取工艺-钙盐法

　　钙盐法也称石灰-硫酸法，是目前我国柠檬酸生产厂家主要采用的提取工艺，是一种传统的从发酵液中提取柠檬酸的方法。该工艺利用柠檬酸钙不溶于水、但能溶于酸的特点，来进行分离提取。

　　1.基本化学原理钙盐法主要的化学反应步骤有两步：中和与酸解。
 

　　2.钙盐法的工艺流程目前，在发酵液中柠檬酸的提取方面，国内普遍采用的是钙盐离交法工艺，

　　成熟发酵液经加热、过滤除去菌丝体等固体残渣后，在中和釜内与碳酸钙(或氢氧化钙)浆液中和，生成难溶的柠檬酸钙沉淀。经过滤后，将柠檬酸钙沉淀用热水充分洗涤，洗去残糖以及可溶杂质。然后柠檬酸钙沉淀在酸解釜内被硫酸酸解，生成柠檬酸与石膏，过滤后将滤液脱色，经离子交换，可以除去阴、阳离子杂质。

　　最后，经浓缩、结晶、离心分离、干燥等工序即可得到柠檬酸产品。

 

　　3.钙盐法的优缺点：

　　优点：它具有工艺成熟、原材料易得、操作方便、产品质量稳定等优点。

　　缺点：1》、提取过程中单元操作多，损失大，总收率低，即使每一步都能规范操作，总收率也很难高于 85%，国内厂家一般在 80~85%，超过 85%的很少提取过程中柠檬酸经过多次相变，不仅消耗大量的化工原材料，而且用于固液分离的能耗也大;

　　         2》、提取过程中产生大量的废水、废渣，严重污染了环境，同时加大了工人的劳动强度。此种工艺提取收率一般为小于 85%，吨产品消耗碳酸钙、硫酸约 0.9 吨，80℃热水 20 立方，产生约 2 吨固体废弃物硫酸钙和 30 立方废水。

 

　　二、一水柠檬酸的提取工艺-离子交换吸附法

　　1、离子交换法的工艺流程国内一般的流程是发酵液经过滤后用离子交换柱交换提取，氨水洗脱后过阳离子交换柱转型，经活性炭脱色、除杂后浓缩、结晶。我国目前有代表性的流程是张洪勋等提出的流程，

　　柠檬酸发酵液过滤后经活性炭脱色，过弱碱阴离子交换柱吸附和交换柠檬酸，再用柠檬酸和柠檬酸铵缓冲液洗脱易碳化合物。

　　用氨水或 NaOH解析，得到的稀柠檬酸氨(或柠檬酸钠)再经 H 型阳离子树脂转型，洗脱后的柠檬酸分别用 732 型阳离子交换树脂和 315型阴离子交换树脂除去正负杂质离子。
 

　　2、离子交换法的优缺点：

　　优点：减少了柠檬酸的相变过程，能耗大大降低;生产过程中不产生大量的石膏废渣，大大降低了工人的劳动强度，也改善了周围环境;重要的是柠檬酸的收率由 80~85%提高到 90%以上。

　　缺点：离子交换树脂在使用中需要频繁再生，会产生大量废液;再之，离子交换树脂具有一定的寿命，也需要经常更换，会产生大量的固体废弃物。因此，寻求或研制高效、寿命长、易回收利用的离子交换树脂，就成为该工艺得以工业化推广的关键。


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